華柩罪區

　　天空部落格改版後，以前發在日記區的食記跟開箱文全沒了，覺得心累。

　　原本怕在這發食記會亂了版面，但真的沒地方放了。

　　我拍照技術不怎樣，拿的相機跟手機也不追求畫質跟位數，所以，不會出現美如ＤＭ，實物很慘的情況，這點，看過我以前在天空部過格有關爭蝦食記的人就懂。

　　 我喜歡咖哩，雖然更愛生魚片跟炸豬排，咳，離題了。

　　甘閣印度料理是我無意間發現的一間店，恰巧，拿鐵也喜歡咖哩，於是，整個劍三師門一糾，就前往一試了。

　　不得不說，餐廳的食物好壞，真的要吃過才知道。

　　我曾經去過別人很推，但壽司跟醋飯卻酸死人，讓我在吃掉那些飯，被醋酸死，或是不吃那些飯，天打雷劈的浪費中掙扎，也去過很多人推，但是不管餐點或服務都讓人火大的店家。

　　朋友都喜歡喊我去探雷。

　　所以去甘閣前，我也作好了足夠的心建，不過，這餐真的很值得。

　　用餐環境我忘了拍，我是個吃飯皇帝大的人，有時還會吃飽了才想起，我忘了拍照，所以，嗯，環境圖我們就跳過吧！反正氣氛不差就對了。

　　首先，先來張脆薄餅的照片。

　　甘閣的脆薄餅和抓餅都是自己做的。

　　不得不說，這籃脆薄餅真的非常酥脆，配醬之前，我試過原味，帶了一點淡淡的辣椒香，很棒。

　　照片是四人份，隨餅附的白醬有醃過的黃瓜，酸酸甜甜，非常開胃。

　　美中不足的地方是，白醬份量太多，我們那餐吃完，兩桌的白醬都剩不少，覺得有些可惜跟浪費，覺得店家可以調整一下用量。

　　再來是套餐附的湯。

　　整理口感非常濃郁，不管是豆類熬煮成泥的溫潤口感，還是香料的味道，都非常厚實，意外的搭配，沒有香料壓過豆泥的感覺。

　　雖然我個人相當喜歡這碗湯，不過也不是每個人都能接受香料的味道。

　　 這是香料雞肉。

　　雞肉很香，真的很香，但是屬於口感的香，必須吃進口裡才能感覺到它的香，肉裡充滿了香料的味道。

　　和新疆孜然烤肉有點類似，但口感上，甘閣的雞肉比較入味，香料真的完全和雞肉合為一體了，至於甘閣使用了哪些香料，我沒法回答。

　　我對香料沒有研究，也沒有薙切繪理奈的神之舌，我能告訴你的，只有以我主觀意識的整體感覺，好吃，不好吃，喜歡，不喜歡。

　　這是四人份的咖哩、烤餅，以及飯。

　　雙人套餐的規定，是一種肉咖哩，一種疏菜咖哩。

　　我們這桌都看上了同樣的咖哩，羊絞肉配羊肉塊咖哩和奶油蕃茄蘑菇。

　　右邊比較紅的是奶油蕃茄蘑菇，左邊是羊絞肉配羊肉塊咖哩，別提我的拍照技術，那是硬傷，除非我去換相機或手機。

　　左邊的飯是孜然香料飯，右邊則是一般白飯。

　　籃子裝的是原味抓餅。

　　因為是肉食性動物的關係，我們對蔬菜咖哩的愛其實不深，無奈雙人套餐一定要搭一份蔬菜主食。

　　送上桌時，我本來覺得大概就是那樣吧！直到我吃了一口奶油蕃茄蘑菇，我才覺得自己不該看輕這一道，真的好吃，蘑菇切的很大塊，很有存在感。

　　原諒一個肉食動物，不知道該怎麼形容這一道。

　　我只能說，這兩份奶油蕃茄蘑菇，被我們吃光了。

　　被一群肉食動物吃光了！

　　飯類的話，香料飯最受歡迎，因為最先被吃光的就是那一盤，再來才是白飯。

　　羊絞肉配羊肉塊咖哩，燉煮的非常徹底，所以，完全吃不到羊騷味或羊腥味。

　　配餐飲料則是印度香料奶茶。

　　送上桌時是熱的，但是茶味好濃，超棒的！大推！

　　要不是吃飽了，還是熱茶，我真想問他們，能外帶一杯不！

　　整體感覺來說，這餐不管是食物，還是環境氣氛都很不錯，需要提醒的地方，只有香料的使用上飛常豪邁大方，喜愛清淡口味的朋友，如果要約在甘閣用餐，請自行作好心建，因為這些真的很美味，但是和臺式咖哩，或是日式咖哩有很大的不同。

　　

　　店名：甘閣印度料理
　　電話：04-22470110
　　地址：台中市北屯區文心路四段721號
　　午餐 ：11:00am~14:00pm
　　晚餐 ：17:00pm~21:00pm (last order 20:45pm)
　　晚茶 ：21:00pm　
　　自助吧 ：週五~週日 晚餐時段 Fri~Sun Dinner Only